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硒對人體的重要性不言而喻。它是人體必需的微量元素之一，被稱為“護肝之神”、“抗癌之王”、“長壽之星”、“心臟的守護神”等！當然，硒對家禽、家畜而言，也具有同等作用。
大量研究表明，補硒使畜禽比一般畜禽增重提高8%~37.1%，乳牛奶產量提高10%~15%，雞產蛋率提高10%~20%，綿羊產羔增加32%，胚胎死亡率下降21.6%，母豬繁殖率提高11.8%等作用。
因為硒能刺激動物免疫球蛋白及抗體產生，增強機體對疾病的抵抗力，提高動物的生長性能，改善繁殖能力，改善肉質。由此可見，添加硒元素飼養的畜禽比不添加的畜禽，不論在產量還是質量上，都差別顯著。
接下來，就以散養雞為例來看添加硒對畜禽養殖有何作用？
增強動物的免疫力
1、果園或山林養雞很少清理地面糞便，雞只與地面直接接觸，為球蟲病的傳播創造了條件，特別是在炎熱多雨的夏季，更有利于球蟲卵囊的發育，其主要危害3月以內的雛雞，15-50日齡更為嚴重，除引起死亡外，病愈雞生長發育及增重受到嚴重影響，明顯降低雞只生產性能，造成損失。
實踐表明：富硒雞或豬，免疫力大大加強，可以有效減少球蟲病的發生，從而降低養殖的死亡率，減少養殖損失。
2、散養雞要吞食蚯蚓或昆蟲等，而吞食蚯蚓、昆蟲以及異刺線蟲蟲卵等極易感染雞組織滴蟲病，果園或山林開放養雞，為雞白細胞蟲病的發生創造了條件。富硒可以大大增強雞體內免疫功能，減少雞組織滴蟲病和白細胞蟲病感染的概率。
3、對于散養雞來說，雞痘病極易發生，因為雞痘病以蚊子為媒介，蚊子吸吮病雞的血液后帶毒時間可長達10-30天，易感雞與病雞接觸可感染，山林、果園常常會有較多的蚊蟲，特別是夏秋季潮濕多雨蚊子更多，為雞痘的傳播提供有利條件，果園散養雞該病發病率較高。硒的解毒、排毒能力都比較強，可以有效降低雞痘病的感染。
因此，將雞富硒化，首先可以提供雞本身的免疫力和抗病性，從而減少疾病的發生，降低養殖成本，同時也確保了雞肉及雞蛋的食品質量安全。
提高飼料利用率
散養雞喂養主要是玉米、粗糧或飼料等，富硒可以提高蛋雞生產性能及蛋硒轉化率。目前，為了解決動物飼料中硒的不足，可以在動物飼料中直接添加有機硒添加劑——硒牧寶，有機硒食用安全、穩定、易吸收，同時食用富硒飼料也增加了動物體內的微量元素-硒，產出富硒雞蛋和富硒雞肉。
提高抗氧化性
生鮮食品、肉制品保鮮問題一直是線上銷售的一大難題，活禽交易受到各項嚴格的條件制約，但通過物流配送對屠宰的雞進行線上下單銷售，又失去了散養雞原生態的優勢。
因此，實施半屠宰方式進行線上銷售是一種值得借鑒的方式，但是這種方式也受到天氣溫度的高度約束，而富硒可以提高雞體的抗氧化性，延長保鮮時間，可以很好的解決這一問題。
綜上，發展富硒家禽家畜等富硒畜禽食品對人體的作用不言而喻，對提高人體健康水平是個有利保障；另外，單純地站在養殖戶自身利益考慮，富硒也是一種不錯的選擇，富硒養殖輸出的食品附加值高，經濟效益高，可帶領傳統養殖戶脫貧致富。
近年來，隨著環保力度的不斷加大與人民對食品質量及安全問題的高度關注，傳統的養殖業面臨著巨大的挑戰，如何抓住發展時機完美轉型？如何在這輪發展中領先一步并保持持續的發展？作為養殖業的從業者，目光要結合實際往后看，養殖出人民需要的安全健康食品。富硒豬、富硒羊（富硒羊奶）、富硒雞（富硒雞蛋）、富硒牛（魚）等都是制勝的法寶，看準市場走在前面的人，才能占領大額市場，獲得大發展！